La ferme de Fabien Perrot produisait essentiellement des céréales avant qu’il ne fasse le choix d’introduire un magnifique cheptel de bovins qui compte aujourd’hui 200 animaux.
Le dernier recensement général agricole, conduit en 2020, montre qu’environ un quart des chef.fe.s d’exploitations sont des femmes.
Elle est la Gaia des Grecs, on la vénère comme Pārvatī chez les Hindous, les Incas lui donnent le nom de Pachamama, les Basques l’appellent Amalur. En France, la « terre mère ».
Ormex est une jeune entreprise qui propose une norme internationale de stockage du carbone pour le milieu agricole. J’en suis la fondatrice et la présidente.
Entretien avec François Purseigle, sociologue, Professeur des universités en Sociologie à l’Institut National Polytechnique de Toulouse-Agro Toulouse.
Il nous paraît si évident aujourd’hui de traverser notre pays et de voir ici et là des troupeaux de vaches, de moutons, de chèvres. Et c’est vrai partout dans le monde.
